CIAMIS,- Untuk
mensukseskan program unggulan Presiden Prabowo, Makan Bergizi Gratis (MBG) di
Kabupaten Ciamis, Dapur Sehat Mutiara Cantika Maleber hadir di Kelurahan Maleber,
Kecamatan Ciamis akan segera beroperasi mulai Senin (17/11/2025) melayani 15
sekolah di Kecamatan Ciamis dengan menyajikan 1.700 porsi per hari bagi penerim
manfaat.
Menurut
perwakilan Mitra Dapur Mutiara Cantika, Gilang Ginsiandra didampingi Koordinator Masak, Demi Chef,
Eli Rahmawati, pihaknya mengakui sudah memiliki penjamah makanan bersertifikat BNSP (Badan
Nasional Sertifikasi Profesi) setingkat Demi Chef, namun untuk Sertifikat Laik
Higenis dan Sanitasi (SLHS) masih dalam proses.
“Dapur
Sehat Mutiara Cantika ini memberdayakan masyarakat sekitar, 50% pekerjanya warga
sekitar,” katanya.
Selain
itu, dapur ini juga akan memasok bahan baku dari petani sekitar, bahkan
berupaya meningkatkan pertanian dan peternakan agar berjalan dengan lancar.
"Untuk
perkembangan ekonomi disini jadi menghidupi di tingkat pertanian dan peternakan,
kedepan programnya terus berjalan dengan juru masak yang handal," kata
Gilang, usai sosialisasi keberadaan dapur kepada pemerintahan setempat, tokoh
warga dan juga para kepala sekolah calon penerima manfaat, Jumat (14/11/2025).
Dijelaskan,
Dapur Sehat Mutiara Cantika ini akan melayani 15 sekolah di wilayah Kecamatan
Ciamis meliputi sekitar 1.700 siswa/siswi.
"Sampai
sekarang data yang akan kami layani ada 15 sekolah, dengan menyediakan 1.700 porsi per harinya,
dimulainya Minggu depan, 17 November 2025," tegasnya.
Didampingi
Demi Chef, Eli Rahmawati, Gilang berharap, keberadaan dapur ini selain disambut
baik warga sekitar juga mampu menumbuhkan perekonomian, selain tugas utamanya
untuk mencerdaskan anak bangsa melalui asupan makanan bergizi.
“Kami
juga melayani penerima manfaat lainnya seperti ibu hamil, ibu menyusui dan
balita, dan terus berkelanjutan bermanfaat bagi masyarakat,” katanya. (EDA)*
0 Comments